江汉大学豆类蔬菜植物研究与应用创新团队是湖北省高校优秀中青年科技创新团队,从上世纪80年代以来，一直致力于豆类蔬菜植物的研究和利用，取得了系列研究成果，研究优势和特色得到社会广泛认可。团队成立以来，先后成立了武汉豆类植物研究中心、湖北省豆类（蔬菜）植物工程技术研究中心，正在组建省级科技平台“湖北省食用豆类植物自然科技资源中心”；承担了30余项国家、省市级科研项目和企业委托项目；获国家发明专利10余项，育成省级审定蔬菜植物品种7个，研制植物栽培基质配方2个；转化成果10余项，获省科技进步二等奖、湖北高校十大科技成果转化项目提名奖各1项。
　　围绕地方经济发展需求，湖北省豆类（蔬菜）植物工程技术研究中心已成为国家蔬菜种质资源库豆类蔬菜研究基地。该中心主要从事研究发掘豆类蔬菜植物的遗传资源，解决蔬菜植物安全生产与资源有效利用；不断推出的实用成果，对丰富人们的菜篮子，改善民生，促进资源有效利用、持续发展及维护社会稳定发挥积极作用，对加快发展现代农业产业化和可持续发展都具有重要意义。
　　目前，湖北省豆类（蔬菜）植物工程技术研究中心收集、整理、鉴定和保存了国内外豇豆、菜豆、豌豆、毛豆等13种豆类资源2000余份，建立了种质资源库和相关数据库。该中心运用现代生物技术实施科技创新，选育出鄂豇豆2号、6号、7号、12号和14号系列豇豆新品种，育成湖北首个菜豆新品种鄂菜豆1号；开展了抗虫豇豆种质创新，利用豇豆与饭豆的远缘杂交，在后代中发现了具有良好抗虫性的杂种后代单株，筛选低毒菜豆遗传资源4份，旨在从种质源头解决外源施药造成的“毒豇豆”和内源毒素带来的菜豆食用中毒等食品安全问题，提出了冬闲田豌豆固氮培肥地力栽培模式。该研究中心还开展了资源的分子生物学研究和技术应用研究、纳豆等加工技术研发和食品安全生产技术研发、地方特色作物红菜苔的品质遗传改良等研究工作。
　　豆类蔬菜植物研究与应用创新团队在实施科技创新的同时，还积极开展研究成果的科技转化，服务现代农业。如研究中心培育的鄂豇豆6号与武汉市文鼎农业生物技术有限公司通过成果转化，创立了“柳翠”品牌，纳入了武汉市农业局农作物重点推荐品种；将鄂豇豆7号的经营权转让给武汉莱福健农业科技有限公司，创立了“矮虎”品种品牌；鄂豇豆12号与武汉市文鼎农业生物技术有限公司、武汉蔬菜科技发展总公司等企业联合开发，推广良种和配套技术。豇豆品种“鄂豇豆6号”和“鄂豇豆7号”被武汉市作为武汉地区春夏播作物主导品种，并由多家公司推广销售到全国18个省市，新增社会利润12576.9万元。此外，研究中心通过原料处理、基质配方、去害化处理和营养化处理等技术流程与湖北吉农沃尔特公司联合开发有机蔬菜栽培基质，开发的藜蒿等蔡甸地理标识品种的扦插栽培基质，均纳入了武汉市农业局农业技术推广项目，武汉荷香源农业发展公司开始大规模生产栽培基质并应用于藜蒿生产。同时，团队还为各地科研机构和生产单位提供优质种源服务和技术服务，帮助解决科研、生产和加工等方面的技术问题。